Схема как сделать коптилку
Как известно, копчение – это один из способов приготовления мясных и рыбных продуктов методом тепловой обработки. Прежде всего, необходимо знать, как сделать коптилку холодного копчения в домашних условиях, чтобы на выходе получился вкусный, ароматный и полезный деликатес. Долго я мыкался, как сделать себе толковую коптильню, для горячего копчения. Спросить толком было некого(нет вокруг желающих это делать), а мне хотелось, но чтоб не дорогую. Пробовал и так и так — всё не получалось. 2016-03-29 · Как сделать самостоятельно Тому, кто хочет регулярно лакомиться вкусными копченостями, можно попробовать изготовить коптильню своими руками. При выборе древесины и опилок для копчения не нужно использовать хвойные породы, так как это непосредственно отразиться на вкусе пищи. Как сделать коптилку горячего копчения Расположение АХК должно быть на необходимой дистанции от деревянных объектов. Как сделать коптилку горячего копчения Очень много людей любит мясо горячего копчения. Кроме того, что сам процесс приготовления блюд довольно интересен, получается множество самых. Чтобы сделать коптилку без посторонней помощи, для начала потребуется найти или создать конструкцию, в которой будут непосредственно тлеть уголь. Для этого может подойти как старая бочка, так и большая. Как стоит сделать коптильню, каждый решает для себя, отталкиваясь от условий и материала для ее изготовления – из кирпича, металла, земляной насыпи, тепличной пленки.